Iedere molen wordt getest!
Voor het ene gerecht is heel fijn meel nodig, andere recepten vragen grof gebroken graankorrels. De juiste instelling van de molen zorgt altijd voor passend meel - bij elke hawos molen.
Iedere hawos molen wordt bekeken, beluisterd en doorgemeten om de kwaliteit te garanderen. Een belangrijk onderdeel van de eindcontrole is de afstelling van de molenstenen. Hawos molenstenen zijn extreem hard, met een gelijkmatige structuur en een ruw oppervlak. Hierdoor kan de molen met een precisie van 5/100 mm malen. Tijdens de test wordt een hoeveelheid tarwe* in de fijnste stand gemalen. Van het meel moet minstens 90% door een zeef van 0.3 mm gaan. Pas dan is alles goed afgesteld en is de molen met recht een hawos graanmolen.
De hawos molens worden steekproefsgewijze getest door de Duitse keuringsinstantie TÜV. Door de hoge consistent hoge kwaliteit hebben alle molens het "TÜV/GS" keurmerk.
*Als u de molen glutenvrij wil houden, kan de test ook met glutenvrij graan (mais of rijst) uitgevoerd worden.
Stuur ons een email direct voor of na de bestelling en vraag om een glutenvrij ingemalen molen. In plaats van met tarwe, wordt uw molen dan met rijst ingemalen..
