Chefs choice
Chefs Choice messenslijpers zijn waarschijnlijk de beste slijpers die er vandaag te koop zijn. Ze
worden door professionele chef koks gebruikt om hun messen duurzaam scherp te houden.
Bij de keuze van een slijper moet u rekening houden met uw eigen situatie:
1. Welke messen? Heeft u enkel gladde keukenmessen, of ook kartelmessen, zakmessen etc. Ook voor Japanse messen met hun kleine snijhoek (15 in plaats van 20 graden) heeft u een speciale slijper nodig.
2. Toestand messen? Als uw messen in slechte staat of beschadigd zijn. Kies dan een slijper met drie slijpstappen die uw snede weer kan herstellen.
3. Situatie? Kiest u een slijper voor onderweg, thuisgebruik, voor professioneel gebruik of voor intensief dagelijks gebruik in een grote keuken.
Chefs Choice biedt slijpers voor elke gelegenheid en (bijna) elk mes. De slijpschijven met diamant kunnen zelfs de hardste staalsoorten slijpen.
*Voor keukenmessen raden we de elektrische messenslijpers aan.
*Voor incidenteel gebruik of om mee te nemen zijn de handslijpers ideaal.
Lees meer over messen slijpen en messenslijpers.
Bij de keuze van een slijper moet u rekening houden met uw eigen situatie:
1. Welke messen? Heeft u enkel gladde keukenmessen, of ook kartelmessen, zakmessen etc. Ook voor Japanse messen met hun kleine snijhoek (15 in plaats van 20 graden) heeft u een speciale slijper nodig.
2. Toestand messen? Als uw messen in slechte staat of beschadigd zijn. Kies dan een slijper met drie slijpstappen die uw snede weer kan herstellen.
3. Situatie? Kiest u een slijper voor onderweg, thuisgebruik, voor professioneel gebruik of voor intensief dagelijks gebruik in een grote keuken.
Chefs Choice biedt slijpers voor elke gelegenheid en (bijna) elk mes. De slijpschijven met diamant kunnen zelfs de hardste staalsoorten slijpen.
*Voor keukenmessen raden we de elektrische messenslijpers aan.
*Voor incidenteel gebruik of om mee te nemen zijn de handslijpers ideaal.
Lees meer over messen slijpen en messenslijpers.
